如何设置多用户

我们办公室只有一台电脑，而职工的电脑水平高低不一，搞得电脑经常中毒，我现在想在电脑里设立多个用户，安装或下载东西时由我控制，其它上网、工作用的软件使用由职工自由使用，但我学艺不精，也设立了几个用户，但发现开机时没有出现用户名为adminstr的用户登陆可选择，而且我多开了一个用户名，不知道如何删除。特请教各位!